非洲豬瘟由來已久，早在1921年就被發現報道，不過一直發生在非洲國家。隨著經濟貿易的全球化，不同國家的豬肉隨著貿易流通，而非洲豬瘟也就這樣擴散開來，相繼在全球多個國家發現。而近兩年我國對非洲豬瘟的關注如此密切，則是因為於去年也就是2018年8月，我國發現了首例非洲豬瘟的疫情。眾所周知，作為一個人口大國，我是是養豬和豬肉消費大國，豬肉出現了問題，對我國生豬市場造成了不可估量的衝擊。
因非洲豬瘟的影響，近大半年很多人對吃豬肉都是非常謹慎的，相比往年的消費要少的多。但是，豬肉作為家家戶戶餐桌上必不可少的肉類食品，長期不吃豬肉也是不現實的。逢年過節，婚喪禮葬豬肉都是采購的必需品。
這不，今兒就有一朋友抱怨，“豬肉的價格好貴啊，尤其是排骨，優質肋排27.9一斤，精品中排31.98一斤，精品肋排38.98一斤，深覺傷不起”。該朋友坐標鄭州，已有大半年沒吃豬肉了，近日特別想吃冬瓜排骨湯，就去超市買了2斤，買完就覺得肝疼。朋友說，一直聽聞全國各地豬價上漲的厲害，沒想到會這麽多。現在這是切身體會到了。其實，豬農君想說，豬肉價格上漲可不是這兩日的事兒了，豬肉價格這段時間一直都是居高不下的。
其實，從豬價漲幅也能窺見生豬市場的發展趨勢。豬價看漲，很多看到度過這次豬瘟危機的養豬戶，都像看到了一個大土豪在自己麵前晃。你是不是有這種感覺?現在豬肉這麽貴，養豬大戶這是要發達了。那麽，現在跳坑養豬行業真的賺錢嗎?豬農君就來分析一下。
第一，現在養豬是個風險和機遇並存的好時機。
我國對豬肉的依賴性很強，豬肉作為國人的剛需食品，他的市場是非常巨大的。尤其是2018年為了控製非洲豬瘟蔓延，我國坑殺了大量生豬逾1000萬頭，導致我國生豬市場出現了很大的缺口。生豬產量的減少，豬肉供不應求，為了穩定豬肉市場保障豬肉供求，我國從美國進口豬肉超過2.4萬噸。從大環境來看，生豬產量的驟減，我國的生豬產量急需提高。養豬大戶是可以及時補欄的。為了提高生豬產量，提升養殖戶的積極性，國家也相繼出台了各項政策予以扶持。廣東、四川等地已明確規定，各地市要拿出詳細政策，保障生豬最低出欄量;上海等省市也出台補貼政策，對種豬場引進種豬進行補貼等。由此看來，現在入坑生豬市場，是一個不可多得的好時機。
第二，加快非洲豬瘟疫苗的開發。
養殖戶之所以觀望，也是因為非洲豬瘟所帶來的風險太大。作為養殖戶，一旦非洲豬瘟蔓延，那麽前期投資盡付流水，賠的血本無歸。現在，我國已加快疫苗開發進度，這對廣大養殖戶來說，是個好消息。
第三，入坑的養殖戶，做好養豬場設施的配備。傳統養豬場的生豬養殖需要及時跟進時代發展，提升硬性設施和條件，做好豬場環境衛生。這對養殖戶來說，是個考驗。
俗話說的好，不管是哪個行業，風險和機遇都是並存的，養豬行業也是如此。豬肉作為剛需食品，在目前生豬市場產量驟減的情況下，跳坑養豬行業還是大有可為的。
